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La seguridad de los productos alimenticios sigue siendo un tema actual Lo vemos una y otra vez: la seguridad de los productos alimenticios sigue siendo un tema actual. Los espeluznantes titulares acerca del escándalo de las carnes en mal estado y acerca de las posibles sustancias cancerígenas en los alimentos fritos nos hacen ser conscientes nuevamente del tema. El consumidor crítico quiere saber qué es lo que le sirven en el plato de un restaurante y qué es lo que compra en los mercados de alimentos. Todas aquellas personas relacionadas con los productos alimentarios, como los fabricantes de alimentos, los mercados de alimentos, los encargados de cocinas y los restauradores están obligados por ley a cuidar de una calidad intachable. No importa si se trata de termómetros, registradores de datos o sistemas de registro de datos: Los aparatos de medición portátiles de ebro ayudan a realizar controles de temperatura rápidos y exacto en carnicerías, panaderías, cocinas / restaurantes, en la industria alimentaria y en los laboratorios de alimentos, gracias a la medición de la temperatura del interior de los alimentos como de su superficie sin dañarlos. El aparato de medición de la calidad del aceite FOM 310 determina con exactitud la calidad del aceite de freír, ayudando así a evitar los riesgos para la salud provocados por utilizar aceites para freír viejos. Los registradores de datos de ebro determinan el valor F en la fabricación de conservas, y el valor PE en la fabricación de bebidas, y garantizan una monitorización de temperatura ininterrumpida durante el transporte de los alimentos en camiones o en el almacenamiento. La industria alimentaria ya no puede pasar sin los sistemas de registro de datos EBI: en la industria de bebidas, el sistema de registro de datos EBI-Clean garantiza la monitorización continua de temperatura en las lavadoras durante el proceso de lavado, el EBI-CO2 regula el valor PE, y el EBI-Pasteur es el sistema de control de temperatura ideal para el proceso de pasteurización en la fabricación de bebidas y alimentos. |
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